Kształt pochodzący z regionu kampania o długosci ok. 65 mm, gotuje się je na pół twardo, a następnie nadziewa różnymi farszami; znakomite są np. Z farszem ze szpinaku i sera feta albo pikantnie przyprawionym sosem z mięsa i warzyw; nadziewane muszle świetnie smakują polane sosem pomidorowym, posypane serem i zapieczone przez 10-15 minut w piekarniku Składniki: mąka z pszenicy durum, woda